Buenos días seguidores, para comenzar con el pie derecho, les dejo un pequeño resumen sobre un artículo publicado en España, sobre los riesgos del consumo de los jugos (zumos) por los niños y niñas. Disfruten.
En España se ha asistido en las últimas décadas a un aumento importante del consumo de bebidas blandas (zumos y bebidas refrescantes). Así, desde 1991 a 2001 el incremento de su consumo representa el 41,5 %, destacando el 62,1 % para las bebidas de extractos y el 26,7 % para los zumos. Este incremento aumenta con la edad, y el consumo en los adolescentes (740 ml/día) duplica al de los preescolares (388 ml/día). El consumo elevado de bebidas blandas puede desplazar al de alimentos y bebidas de alta calidad nutricional como la leche. Existen múltiples evidencias que lo correlacionan con riesgo de retraso de crecimiento, fracaso de crecimiento no orgánico, diarrea por alteración de la absorción de hidratos de carbono, alergia, interacciones farmacológicas, obesidad, perfil lipídico aterotrombótico, alteración en el metabolismo de la glucosa y mineral óseo y efectos negativos sobre la salud dental. Puesto que el consumo excesivo de este tipo de bebidas favorece una dieta de baja calidad nutricional, es necesario establecer estrategias de intervención y prevención, en las que se promocione el agua y la leche como las bebidas fundamentales en la dieta del niño y el adolescente, mientras que las bebidas blandas deben ser una opción de consumo ocasional.
Como relevancia para llevar consigo, los zumos, especialmente industrializados, tienen un altísimo contenido de carbohidratos, los cuales pueden propiciar patologías como obesidad en niños, y problemas odontológicos, por lo cual de ser posible, deben ser evitados.

Bibliografía
DE LA ASOCIACIÓN, Comité de Nutrición; DE PEDIATRÍA, Española. Consumo de zumos de frutas y de bebidas refrescantes por niños y adolescentes en España. Implicaciones para la salud de su mal uso y abuso. En Anales de Pediatría. 2003. p. 584-593.